固城湖螃蟹:固城湖螃蟹价格表

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于固城湖螃蟹的问题，于是小编就整理了5个相关介绍固城湖螃蟹的解答，让我们一起看看吧。

阳澄湖大闸蟹和固城湖大闸蟹究竟有什么区别？

这两种大闸蟹的区别有几种

固城湖螃蟹:固城湖螃蟹价格表

第一种区别，阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，并且数量稀少，养殖时间更长，固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，整体数量比较庞大，养殖时间整体较短

第二种区别，固城湖螃蟹量大，走的是批发市场、菜场超市的路子，适合平民消费，阳澄湖大闸蟹量少，走的是商务送礼的路子。

哪里能买到正宗固城湖螃蟹？

固城湖螃蟹永和专卖店(原来在凤凰西街186号，原来叫高淳南湖螃蟹)，开螃蟹店已有十一年了，我从来不卖外地的螃蟹，一直坚持卖家乡的固城湖螃蟹，那怕外地的价格再便宜，也坚决不进货。一直保持着固城湖螃蟹应有的口味.质量。特别是有固城湖螃蟹授权书的实体店，一般都比较正规，并非象网上所说的。

固城湖大闸蟹一般在海鲜市场就能买到，我觉得挺好吃的，食用起来的味道和口感都很不错，我平时就很喜欢自己做爆炒大闸蟹，另外你也可以尝试用大闸蟹去煮粥，我觉得食用起来的味道和口感都是很好的，你可以试试看，确实挺好吃的，用来煮粥也很清甜，确实挺好吃的。

固城湖哪吃螃蟹好，和同事准备从南京自驾游？

如果是2019年来高淳吃固城湖螃蟹，建议中秋节以后。今年高淳螃蟹成熟晚，9月15日以后才真正上市。

至于到高淳哪里吃螃蟹，我们的建议是可以自己买了让饭店代蒸，饭店代加工费用大约3-5元，这样既实惠又能保证螃蟹品质。

高淳吃螃蟹的地方很多，买螃蟹的地方更多，不要在路边买，不要贪便宜。那种路边兜售的固城湖螃蟹规格和口感都是没法让人放心的。

固城湖大闸蟹和阳澄湖有什么区别？

1、产地不同

阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。

固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”。

2、营养价值不同

固城湖大闸蟹其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960国际单位。

阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

3、走的路线不同

固城湖螃蟹量大，走的是批发市场、菜场超市的路子，适合平民消费；

阳澄湖大闸蟹量少，走的是商务送礼的路子。

固城湖螃蟹为何能吸引大家的目光？

固城湖大闸蟹具有“八大”鲜明个性：绿(绿色食品、放心蟹)、早(上市早，全国最早)、大(规格大、4两以上的占60%)、肥(肉质饱满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鲜中带甜)、靓(青背、白肚、金爪、黄毛，红膏蟹占95%，是出口的上等品)。目前，高淳螃蟹在宁、沪、杭等城市享有较高声誉，为上等水产，味道与价格均与阳澄湖螃蟹相当。

高淳固城湖大闸蟹，自产自销，品质保证，价格实惠～

固城湖螃蟹为什么好吃？

因为是吃“三荤三素一个汤”长大的。三荤三素说的是螃蟹的饵料由螺蛳、小鱼、小虾，大豆、玉米、水草组成，而汤则是指的固城湖湖水。固城湖是江苏省内水质最好的自然湖泊，喝着“纯净水”长大的固城湖螃蟹赢在了起跑线上。

螃蟹最好吃的时候是在10月中下旬到11月上旬之间，那时候的螃蟹膏满黄多。

我听说有一句口诀“九月团脐十月尖”，这句话是什么意思呢？

这里的九月、十月指的是农历，九月母蟹蟹黄鲜香油脂细腻，是食用的最佳时节。到了十月，最好吃的就是公蟹了，黄肥膏白，口感丰腴。

我们最常见的吃法好像都是清蒸，除了清蒸、蟹黄汤包还有别的什么吃法吗？

大又好的螃蟹首选还是清蒸，吃它的原味。小一点的可以切开红烧，做香辣蟹。如果不怕麻烦，还可以把蟹黄蟹肉剔出来，做成蟹黄酱，下面条的时候拌着吃，味道特别鲜美。

到此，以上就是小编对于固城湖螃蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于固城湖螃蟹的5点解答对大家有用。

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